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照り焼きハンバーグ
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照り焼きハンバーグ-レシピのメイン写真

照り焼きハンバーグ

♡yu*mama♡
♡yu*mama♡ @cook_40128641

豆腐がはいってるのでとてもヘルシーです♡
このレシピの生い立ち
一歳すぎの子供も一緒に食べれるように♡
一歳の子供ゎタレゎうすめに!!

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材料

約10個(バーガー用)
  • 鶏ひき肉 300g (300g)
  • 玉ねぎ 1個 (1個)
  • A 卵 2個 (1個)
  • A パン粉 60g〜 (30〜)
  • A水切りした豆腐 300g (150g)
  • A塩胡椒 少々
  • タレ↓
  • B醤油 51g
  • B酒 45g
  • Bみりん 51g
  • B砂糖 18g
  • バター 10g
  • にんにく(なくても) 1片
  • 生姜(なくても) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎゎみじん切りしてチンしておく

  2. 2

    ①とAをよく混ぜひき肉もいれ
    手でよく揉み混ぜる

  3. 3

    型を作りパットに並べ30分以上ねかせる

  4. 4

    フライパンで両面焼いてから
    5〜6分蒸し焼きにする(弱火
    一旦取り出し

  5. 5

    フライパンにBとバターを入れとろみがでたらハンバーグを戻し絡めて、完成!

  6. 6

    ハンバーガー用
    豆腐なくてもいいです!

    • 照り焼きハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    照り焼きバーグサンド
    手作り全粒粉食パンで!

    • 照り焼きハンバーグ作り方7写真
  8. 8

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♡yu*mama♡
♡yu*mama♡ @cook_40128641
2017/01/25 22:53に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ハンバーグ にんにく バター 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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