照り焼きハンバーグ

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豆腐がはいってるのでとてもヘルシーです♡
このレシピの生い立ち
一歳すぎの子供も一緒に食べれるように♡
一歳の子供ゎタレゎうすめに！！

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材料

約１０個(バーガー用)
  1. 鶏ひき肉 300g (300g)
  2. 玉ねぎ 1個 (1個)
  3. A 卵 2個 (1個)
  4. A パン粉 60g〜 (30〜)
  5. A水切りした豆腐 300g (150g)
  6. A塩胡椒 少々
  7. タレ↓
  8. B醤油 51g
  9. B酒 45g
  10. Bみりん 51g
  11. B砂糖 18g
  12. バター 10g
  13. にんにく(なくても) 1片
  14. 生姜(なくても) 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎゎみじん切りしてチンしておく

  2. 2

    ①とAをよく混ぜひき肉もいれ
    手でよく揉み混ぜる

  3. 3

    型を作りパットに並べ30分以上ねかせる

  4. 4

    フライパンで両面焼いてから
    5〜6分蒸し焼きにする(弱火
    一旦取り出し

  5. 5

    フライパンにBとバターを入れとろみがでたらハンバーグを戻し絡めて、完成！

  6. 6

    ハンバーガー用
    豆腐なくてもいいです！

  7. 7

    照り焼きバーグサンド
    手作り全粒粉食パンで！

  8. 8

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