超簡単☆塩麹でたまごスープ

超簡単☆塩麹でたまごスープ-レシピのメイン写真

超簡単☆塩麹でたまごスープ

きいまま @cook_40050330

塩麹でたまごスープ作ったらまろやかでおいしい(^.^)b
このレシピの生い立ち
たまごスープが食べたくて作りました。冷蔵庫にある野菜です。

塩麹でたまごスープ作ったらまろやかでおいしい(^.^)b
このレシピの生い立ち
たまごスープが食べたくて作りました。冷蔵庫にある野菜です。

もっと読む

超簡単☆塩麹でたまごスープ

きいまま @cook_40050330

塩麹でたまごスープ作ったらまろやかでおいしい(^.^)b
このレシピの生い立ち
たまごスープが食べたくて作りました。冷蔵庫にある野菜です。

塩麹でたまごスープ作ったらまろやかでおいしい(^.^)b
このレシピの生い立ち
たまごスープが食べたくて作りました。冷蔵庫にある野菜です。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

水８００㏄
鶏ガラスープ顆粒小さじ４〜５
醤油小さじ２
塩麹小さじ１
こしょう、塩少々
砂糖一つまみ
ごま油適量
《具材》
ニンジン適量
しいたけ２枚
卵２個
ねぎ適量

レシピを保存

作り方

1

なべにお水と刻んだニンジン、しいたけを入れて一煮立ちさせる
2

調味料を入れて味を整える　塩麹を入れるので味見はしっかりして塩気をおさえてね(^^)
3

溶き卵を流し入れふわっとなったらごま油と刻んだねぎを入れて出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

塩気をおさえぎみにするのがポイントです。何度も味見をしてください。塩は塩麹を入れたあとで調整用に入れてください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

きいまま @cook_40050330

2012/04/30 09:36に公開

２児の母です。安くておいしい栄養満点の料理を心がけています。調理師と言う仕事を生かして簡単になおかつダイエットや子供の体作りに役立つ料理を日々研究しています。

もっと読む

このレシピのキーワード

たまごスープねぎしいたけにんじんこうじ卵

似たレシピ

その他のレシピ