お弁当にも☆簡単♫ポテトの塩麹マヨ焼き

さとみわ
さとみわ @miwa_k

塩麹&マヨで味付け♫オーブントースターで簡単調理☆まろやかな味わいがとっても美味しいよ♡お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
醤油+マヨの味付けは美味しくてよく使っているので、醤油を塩麹にかえてみたら・・・どうかな。と思い、子供達の大好きなポテトで作ってみました☆
まろやかな味わいが大好評☆お弁当にも大活躍してます^^

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材料

1~2人分
  1. じゃが芋 小2個(約150g)
  2. ☆塩麹 大さじ1
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1/2
  4. セリ 適量
  5. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮を剥き、一口サイズにカットし耐熱容器に入れレンジで加熱し柔らかくしておく。(茹でてもOK)

  2. 2

    ①のじゃが芋に☆塩麹とマヨネーズを加えて全体に絡める。

  3. 3

    耐熱皿(またはアルミのカップ等)に②の絡めたポテトを入れパン粉をかける。

  4. 4

    オーブントースター
    1000wで約10分焼いたら出来上がり☆パセリなど散らして完成♪

  5. 5

    2012年5月30日
    話題入りしました♡ありがとうございます♫

  6. 6

    ピンクのたまごちゃんへ。
    コメ無し掲載してしまってごめんね><とっても素敵に作ってくれて感激です♪ありがとうね♡

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツはありません(^^ゞ
焼き時間はお使いのオーブントースターで違ってくるので、様子を見ながら焼いて下さいね♫

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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