超簡単焼肉丼カフェスタイル
料検１級☆梅田さつき @cook_40055034
男の人が大好きな焼肉丼をおしゃれに盛り付けました(*^^*)とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
おうちで焼肉をしたときの余り肉で作りました。10分もかからず作れるし簡単なのでオススメです！
超簡単焼肉丼カフェスタイル
男の人が大好きな焼肉丼をおしゃれに盛り付けました(*^^*)とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
おうちで焼肉をしたときの余り肉で作りました。10分もかからず作れるし簡単なのでオススメです！
作り方
- 1
玉ねぎを5mmくらいのスライスに、シメジはいしづきを切っておきます。ニンニクは芽を取って薄くスライスします。
- 2
牛カルビを食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
熱したフライパンにごま油をしき、玉ねぎ、シメジの順に入れて、塩コショウをふって焦げない程度に炒めて皿に取ります。
- 4
同じフライパンを軽くキッチンペーパーで拭き、ごま油を少量しき、ニンニクと牛カルビを入れます。
- 5
軽く炒めたら3を入れ焼肉のたれを入れてカルビに火が通るまで軽く炒めます。
- 6
カレー皿のような深めの皿にご飯を盛り、横にキャベツの千切りとお好みでトマトやキュウリ等を添え、マヨネーズをかけます。
- 7
ご飯の上に豪快に5を載せ、フライパンに残ったたれも上からかけて、出来上がりです！
コツ・ポイント
カルビは火を通しすぎると固くなるので炒め過ぎないようにしてください。サラダと一緒に混ぜて食べると更に美味しいです(σ≧▽≦)σ
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