一手間加えるだけ!コク旨クリームシチュー
にってんママ @cook_40196942
ちょっと頑張るだけで、いつものクリームシチューがコクうまに!
騙されたと思ってw是非どうぞ(((o(*゚▽゚*)o)))
このレシピの生い立ち
母がカレーを同じ様に玉ねぎ多めにで作っていたのを応用して( ´ ▽ ` )ノ
この作り方にしてから、シチューが家族の大好物になりました!
我が家では、ガーリックトーストやチョコデニッシュと共に頂きます。
一手間加えるだけ!コク旨クリームシチュー
ちょっと頑張るだけで、いつものクリームシチューがコクうまに!
騙されたと思ってw是非どうぞ(((o(*゚▽゚*)o)))
このレシピの生い立ち
母がカレーを同じ様に玉ねぎ多めにで作っていたのを応用して( ´ ▽ ` )ノ
この作り方にしてから、シチューが家族の大好物になりました!
我が家では、ガーリックトーストやチョコデニッシュと共に頂きます。
作り方
- 1
バターを鍋に入れ、玉ねぎを炒めます。
時間が無い時は玉葱を少しレンジでチンすれば時短になります! - 2
根気よく、焦げない様に1時間から1時間半炒めます。
画像は1時間半炒めたものです。 - 3
他の具材も入れて炒めます。
- 4
水を規定量より400ml(又は500ml)少なくして煮込みます。
因みに我が家は北海道クリームシチューを使っています。 - 5
箱の作り方通りに作り、最後に醤油を入れます。
そして5分煮込みます。 - 6
出来上がり❤︎
コツ・ポイント
玉ねぎを6玉使うのでその分水を減らします。
新玉ねぎの場合は、水分が多いので、水はもう少し多めに減らして下さい。
クリーミーなのがお好きな方は水をもう100ml減らし、牛乳を100ml増やすとコクが増します!醤油がコツ!
☆少し修正しました
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