たらのオイル煮

たらのオイル煮-レシピのメイン写真

たらのオイル煮

ヒロ♡kitchen @cook_40095627

簡単ですぐできます！
ワインにも、パンにもごはんにもあいます。1品でセンスのある食卓になります^ ^
このレシピの生い立ち
たらの切り身があったので☆

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ワインにも、パンにもごはんにもあいます。1品でセンスのある食卓になります^ ^
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材料

2人分

たら 2〜3切れ
ニンニク(みじん切り) 1かけ
ミニトマト 6個
塩適量
オリーブオイル適量
☆オリーブオイル 50ml
☆白ワイン 25ml
☆塩、コショウ適量
ベビーリーフ適量

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作り方

1

たらの切り身は塩を振り20分程置いておく。塩が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る
2

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ニンニクをいれる。
香りが立ってきたらたらを加え両面を焼く。
3

ミニトマトと☆を加え2〜3分煮込む。器に盛りベビーリーフを散らす

コツ・ポイント

特にないです。たらは崩れやすいのでそっと裏返してくださいね☆ニンニクを入れることで臭みを消し香ばしい香りとなります^ ^チューブでもオッケーですd(^_^o)
飾りのベビーリーフ出なくてもドライパセリでも！

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ヒロ♡kitchen @cook_40095627

2017/01/29 13:39に公開

食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡

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