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カボチャプリン

クックFNIK7W☆
クックFNIK7W☆ @cook_40119158

カボチャの季節〜♪
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産直にバターナッツが売ってたので( ^ω^ )

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材料

6個分
  • カボチャ 180g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵 2個
  • 牛乳 150cc
  • 生クリーム 150cc
  • ブランデー 7cc
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作り方

  1. 1

    カボチャはレンジで柔らかくなるまでチンする。

  2. 2

    カボチャを裏ごしし
    グラニュー糖(カボチャの甘さに合わせて調節)を加え混ぜる。

  3. 3

    ボウルに卵、牛乳、生クリーム、ブランデーを
    入れ混ぜる。

  4. 4

    3に2を入れよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    蒸し器で25分くらい蒸し冷やして完成。

コツ・ポイント

ちゃんと裏ごしすると滑らかになります!

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クックFNIK7W☆
クックFNIK7W☆ @cook_40119158
2015/08/27 13:53に公開

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