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長芋とめかぶのシャキシャキ酢の物♪
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長芋とめかぶのシャキシャキ酢の物♪-レシピのメイン写真

長芋とめかぶのシャキシャキ酢の物♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

長芋のシャキシャキとめかぶのネバネバがたまらない♪カットして混ぜるだけ超簡単・さっぱり酢の物♪彼もお気に入りの一品です♡
このレシピの生い立ち
痛風にお酢が良いとの事で毎日お酢を飲んでる彼の為に酢の物を作ってみました。

長芋のシャキシャキとめかぶのネバネバがたまらない♪カットして混ぜるだけ超簡単・さっぱり酢の物♪彼もお気に入りの一品です♡
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痛風にお酢が良いとの事で毎日お酢を飲んでる彼の為に酢の物を作ってみました。

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長芋とめかぶのシャキシャキ酢の物♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

長芋のシャキシャキとめかぶのネバネバがたまらない♪カットして混ぜるだけ超簡単・さっぱり酢の物♪彼もお気に入りの一品です♡
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痛風にお酢が良いとの事で毎日お酢を飲んでる彼の為に酢の物を作ってみました。

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材料

2～3人分
  • ★めかぶ（味のついてない物） 1パック
  • ★長芋（5mm×2cmの細切り） 10cm
  • 〇大根・人参（5mm×2cmの細切り） 各10cm
  • 塩（大根・人参下処理用） 小さじ1/2
  • ●お酢 大さじ４
  • ●砂糖 大さじ１/2
  • ●しょう油・3倍濃縮だし 各小さじ１
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜておく。カットした〇を塩と一緒にビニール袋に入れしんなりするまで揉み10分放置し10分後しっかり水気を切る。

    • 長芋とめかぶのシャキシャキ酢の物♪作り方1写真
  2. 2

    ●と〇と★をボールに入れ混ぜ合わせ味をみて足りなければ調整し出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

調味料が不足してるまたは面倒だなって方は味ぽんで代用してもOK。カニカマなど入れても美味しです。

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まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767
2017/01/27 14:48に公開
少しずつ載せていきます♪
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このレシピのキーワード

酢のもの 大根 にんじん 山芋 めかぶ

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