ケールを水洗いした後しっかり水気を拭き取り、一口大にちぎります。

☆を混ぜ合わせて、天ぷら衣を作ります。

フライパンにオイルをひき、天ぷら衣を片面につけたケールを揚げます。

油を切って、完成です。