鶏肉は小さく切る。たまねぎ、じゃがいもはスライスする。

鶏肉を炒めてから、たまねぎ・じゃがいも・きのこ類を入れる。

だいたい火が通ったら、火を止めて小麦粉を入れる。全体に馴染んだら少しずつ豆乳を投入！コンソメも割り入れます。

馴染んだら、弱火で一煮立ち。

グラタン皿に移し替えて、チーズをかけたらオーブン任せ。