血管プラークダイエット食472(うどん)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

あさりとねぎ、生醤油のぶっかけうどん朝食です。
このレシピの生い立ち
今日は家族もいず、気楽に寝坊してうどん。

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材料

一人分
  1. うどん 一玉
  2. ムキあさり 10粒
  3. にぼし 5匹
  4. 刻みネギ 大さじ1
  5. 生醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    うどんを煮て水洗いし、あさり、ネギ、煮干しをのせ、生醤油をかける。

  2. 2

    食べるときは、混ぜて食べる。

コツ・ポイント

うどんは、煮たら一度水洗いしてシメると口当たりが美味しいコシがでる。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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