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米粉蒸しパン♪バナナ&きなこ
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米粉蒸しパン♪バナナ&きなこ-レシピのメイン写真

米粉蒸しパン♪バナナ&きなこ

◎さきっちん
◎さきっちん @cook_40153034

小麦アレルギーの方も安心して食べられます。バナナ&きなこで栄養と腹持ち良し♪10ヶ月の娘もちぎってあげたらぱくぱく。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの子供のために食べられる、栄養のある蒸しパンを考えました。

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米粉蒸しパン♪バナナ&きなこ

◎さきっちん
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材料

6センチ型5個分
  • 米粉 100g
  • 重曹 小1/4
  • 水 100g
  • バナナ 1本
  • きなこ 大1
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作り方

  1. 1

    バナナはフォークなどで潰しておく。材料を全て混ぜ合わせ、カップに流す。

  2. 2

    フライパンに水を1センチ~2センチくらい溜めて、カップを均等に並べる。

  3. 3

    フタをして7~10分くらい弱火で蒸す。

コツ・ポイント

水の量は、調整しながら入れる。
生地はさらさら過ぎず、スプーンからとろっと落ちるくらいが目安。
写真は黒ごまきなこです。

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◎さきっちん
◎さきっちん @cook_40153034
2015/09/02 14:25に公開
食べた人が笑顔になってくれますように(#^.^#)美味しくてからだに優しいレシピを研究中!YouTubeにてゆるくアップしています。
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このレシピのキーワード

米粉 きな粉 バナナ

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