作り方
- 1
大根と人参は皮をむいて１㎝くらいのいちょう切り。はんぺんは５㎜幅に切る。こんにゃくは半分に切ってから５㎜幅に切る。
- 2
鍋にすべてを入れ中火でコトコト、大根と人参が軟らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
こんにゃくは、あく抜き済の物を使っています。必要に応じてあく抜きをして下さい。
煮汁に付けたまま冷ますことで、更に味が浸みて美味しくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18802877
大根と人参は皮をむいて１㎝くらいのいちょう切り。はんぺんは５㎜幅に切る。こんにゃくは半分に切ってから５㎜幅に切る。
鍋にすべてを入れ中火でコトコト、大根と人参が軟らかくなるまで煮る。
こんにゃくは、あく抜き済の物を使っています。必要に応じてあく抜きをして下さい。
煮汁に付けたまま冷ますことで、更に味が浸みて美味しくなります。
その他のレシピ
