鶏つくね
たくさん入れて、とりつくね鍋用に
このレシピの生い立ち
鍋用に。手作りした方がたくさん食べれるので。
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鍋用に。手作りした方がたくさん食べれるので。
たくさん入れて、とりつくね鍋用に
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鍋用に。手作りした方がたくさん食べれるので。
鍋に水を入れ、出汁昆布をつけておく
ひき肉に塩を入れよく混ぜる
酒以外の材料を入れ混ぜ、
最後に酒を入れて、固さを調整する
だし昆布を入れた鍋を沸騰させ、適当な大きさにスプーンでダンゴを取り、茹でる。
浮いてきてしばらくしたら取り出す。
茹で汁は鍋に使うので捨てない。
塩を入れた際にしっかり混ぜる
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