簡単☆蒸し鶏と梅しそパスタ
くく☆ @cook_40079963
大葉と梅干しであっさりいただけます。
このレシピの生い立ち
職場の仲間とランチで、初めて食べた蒸し鶏と梅のパスタが美味しかったので、自己流ですがアレンジして作ったところ
大好評でした。
簡単☆蒸し鶏と梅しそパスタ
大葉と梅干しであっさりいただけます。
このレシピの生い立ち
職場の仲間とランチで、初めて食べた蒸し鶏と梅のパスタが美味しかったので、自己流ですがアレンジして作ったところ
大好評でした。
作り方
- 1
スパゲティを塩茹でします。
- 2
むね肉は3等分くらいにしてフォークでさして耐熱皿で☆の調味料を振りかけラップを軽くかけ、レンジで8分〜10分。
- 3
むね肉に火が通ったら、水にさらし食べやすい大きさにさき塩コショウします。
- 4
梅干しは種を取り出し包丁叩いて練り梅を作りハチミツと和え、大葉は千切り。
- 5
しめじはいしづきを取りほぐしたら、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒め①〜④を混ぜ合わせ塩コショウで味を整えたら完成。
-
- 6
お皿に盛りつけ、刻み海苔とお好みで包丁叩いた梅干し足してください。
コツ・ポイント
梅干しとハチミツ、エキストラヴァージンオリーブオイルの種類によって味わいも違いますので塩コショウでお好みで調整してください。
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