全ての具を刻む。バターとにんにく、しょうがを炒め、香りを出す。

鳥挽肉を入れて玉ねぎを入れよく炒める。

煮物と煮汁とナスとトマトを入れて炒め煮にする。

水を具材がひたひたになるくらい入れて、少し煮る。

オクラとカレールーを入れて、少し煮る。完成。