大人だけ！のバナナ入り♥ティラミス風
作ってすぐより、翌日の方が味がなじんで美味しいのですが、今食べたい♪すぐ食べたい♪
大人だけ、好きなだけ、カットして。
このレシピの生い立ち
はじめに作ったときは、バナナ入りではなかったのですが、娘のリクエストでバナナ入りに♪バナナ入りにしたら、クックパッドにあげれば？ってことでここに至りました。ボリュームたっぷりなので、多すぎるなーというときは、半量で作るといいです。
大人だけ！のバナナ入り♥ティラミス風
作ってすぐより、翌日の方が味がなじんで美味しいのですが、今食べたい♪すぐ食べたい♪
大人だけ、好きなだけ、カットして。
このレシピの生い立ち
はじめに作ったときは、バナナ入りではなかったのですが、娘のリクエストでバナナ入りに♪バナナ入りにしたら、クックパッドにあげれば？ってことでここに至りました。ボリュームたっぷりなので、多すぎるなーというときは、半量で作るといいです。
アプリでひらく作り方
- 1
スクエア型にオーブンペーパーで型紙を作って敷く。
- 2
バナナを7-8㎜くらいにカットする。
- 3
生クリームに砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる。少しゆるめに角がたつくらいになったら、マスカルポーネを入れて、混ぜる。
-
- 4
＊のインスタントコーヒー、湯、マスカルポーネに添付してあるエスプレッソソース、カルーアモカを混ぜシロップを作る。
- 5
スポンジケーキ台を開けて型紙をはがし、4のシロップをかける。1のスクエア型にシロップのしみたスポンジ1枚を入れる。
- 6
クリームの1/3くらい5のスポンジに塗り、バナナを全面に並べる。さらに1/2くらいクリームをのせ、スポンジをのせる。
- 7
6のスポンジに残りのクリームを全部塗る。(クリームは、約三等分割です。)ココアパウダーを茶漉しでふりかける。
- 8
ふんわりラップして冷蔵庫に入れて、冷やす。好きな大きさにカットしていただく。
コツ・ポイント
リキュールをたっぷり使用しているので、大人限定です。
バナナは、レモン汁をかけませんでした。
私は、小さいフライ返しでカットしてすくって皿に盛りつけています。これが型崩れしないいまのところ一番な方法です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
