下段に入れて１００℃に設定。時間は２０分。冷蔵庫から出して網に置くだけ。余熱も必要なし。

２０分経てば、冷水にとり水の中で完全に卵を冷ます。

２０分の加熱を経て、卵を冷ました状態で割った温玉。

黄身はこのような感じ。美味しそうでしょ。

３０分加熱。黄身がパラパラになりサラダに散らすには最高の状態。