焦糖纖果佐黑木耳布丁．柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
入口是柔嫩滑口又咕溜，搭配帶有咀嚼口感的纖果，吃來層次豐富又不膩口，還能攝取各類食材的營養元素。
このレシピの生い立ち
黑木耳雪綿酪主要係於黑木耳養生露中，搭配各種知名調味鮮乳為主食材， 利用土雞蛋本身蛋白質受熱而產生膠性的特質，進而孕化成細雪般入口即化的獨創口感與紮實滋味。
部落格．http://komama.pixnet.net/blog
焦糖纖果佐黑木耳布丁．柯媽媽の植物燕窩
入口是柔嫩滑口又咕溜，搭配帶有咀嚼口感的纖果，吃來層次豐富又不膩口，還能攝取各類食材的營養元素。
このレシピの生い立ち
黑木耳雪綿酪主要係於黑木耳養生露中，搭配各種知名調味鮮乳為主食材， 利用土雞蛋本身蛋白質受熱而產生膠性的特質，進而孕化成細雪般入口即化的獨創口感與紮實滋味。
部落格．http://komama.pixnet.net/blog
作り方
- 1
準備黑木耳雪綿酪、綜合果乾與焦糖醬等料理食材。
-
- 2
將黑木耳雪綿酪的塑膠膜撕開後，放入電鍋中用蒸氣加熱一會。
-
- 3
將黑木耳雪綿酪直接橫切成半，最後再取其下層部分堆疊在一起。
-
- 4
在黑木耳雪綿酪上擺放些許堅果與果乾，淋上焦糖醬便可。
-
- 5
入口是柔嫩滑口又咕溜，搭配帶有咀嚼口感的纖果，吃來層次豐富又不膩口。
-
似たレシピ
-
-
酸辣黑木耳涼拌山茼蒿．柯媽媽の植物燕窩 酸辣黑木耳涼拌山茼蒿．柯媽媽の植物燕窩
山茼蒿的鮮嫩口感佐以黑木耳的香辣彈脆滋味，營養豐富、味蕾顯明，是一道在忙碌之餘，兼具料理快速與食材簡便的家常涼菜。
-
黑木耳香辣蛋豆腐．柯媽媽の植物燕窩 黑木耳香辣蛋豆腐．柯媽媽の植物燕窩
以黑木耳養生露做為調整食用口感的食材，以辣椒醬當作口味變化的醬料，不但可以趁熱來嚐鮮享用，也可以冷藏後再細膩品味。 -
-
-
-
-
蔥花黑木耳焗烤銀絲卷．柯媽媽の植物燕窩 蔥花黑木耳焗烤銀絲卷．柯媽媽の植物燕窩
外皮烤到酥脆的銀絲卷中，夾雜鹹脆的黑木耳與酥香的蔥花，一口咬下，濃郁的香氣與酥脆口感，讓人忍不住想再吃一個！ -
黑木耳玉米甘藍沙拉．柯媽媽の植物燕窩 黑木耳玉米甘藍沙拉．柯媽媽の植物燕窩
選用抹茶口味的黑木耳QQ圓，來搭配鮮美甘脆的紅高麗菜絲，最後輔以香甜玉米粒來增加口感，整體口感清爽而不油膩，低卡又健康！ -
麻辣黑木耳佐皮蛋豆腐．柯媽媽の植物燕窩 麻辣黑木耳佐皮蛋豆腐．柯媽媽の植物燕窩
一口吃下，豆腐的香嫩、肉鬆的鮮味與黑木耳的爽脆，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又不油膩，吃來微辣且爽口。 -
黑木耳涼拌肉鬆豆腐．柯媽媽の植物燕窩 黑木耳涼拌肉鬆豆腐．柯媽媽の植物燕窩
一口吃下，豆腐的香嫩、肉鬆的鮮味與黑木耳的爽脆，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又不油膩，吃來微辣且爽口。 -
麻辣黑木耳拌甜菠菜．柯媽媽の植物燕窩 麻辣黑木耳拌甜菠菜．柯媽媽の植物燕窩
只要拌一拌，即可立即享用甜菠菜鮮脆柔嫩的滋味與黑木耳咕溜彈脆的口感，茹素朋友也能享用，好呷又下飯、香嫩超美味。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18803596
