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アボカドサラダその1
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アボカドサラダその1-レシピのメイン写真

アボカドサラダその1

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

ご飯のおかずと言うよりワインのおつまみかな?前菜としてお勧めです。
このレシピの生い立ち
生クリームを混ぜたマッシュポテトが美味しかったのでアボカドの上に絞ってみました。固めのアボカドならこのまま焼いてもいいかもしれませんね。(チーズを少し乗せて焼くとコクも増しますね)

ご飯のおかずと言うよりワインのおつまみかな?前菜としてお勧めです。
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生クリームを混ぜたマッシュポテトが美味しかったのでアボカドの上に絞ってみました。固めのアボカドならこのまま焼いてもいいかもしれませんね。(チーズを少し乗せて焼くとコクも増しますね)

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アボカドサラダその1

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

ご飯のおかずと言うよりワインのおつまみかな?前菜としてお勧めです。
このレシピの生い立ち
生クリームを混ぜたマッシュポテトが美味しかったのでアボカドの上に絞ってみました。固めのアボカドならこのまま焼いてもいいかもしれませんね。(チーズを少し乗せて焼くとコクも増しますね)

ご飯のおかずと言うよりワインのおつまみかな?前菜としてお勧めです。
このレシピの生い立ち
生クリームを混ぜたマッシュポテトが美味しかったのでアボカドの上に絞ってみました。固めのアボカドならこのまま焼いてもいいかもしれませんね。(チーズを少し乗せて焼くとコクも増しますね)

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材料

  • アボカド 1個
  • ジャガイモ 中2個
  • パストラミビーフ 20g
  • 生クリーム 大さじ3
  • 塩・ブラックペッパー 少々
  • ピンクペッパー 10粒程
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作り方

  1. 1

    アボカドは、皮と実の隙間にナイフを入れ切り離します。斜めにカットします。

    • アボカドサラダその1作り方1写真
  2. 2

    パストラミビーフは、細かく刻みます。

    • アボカドサラダその1作り方2写真
  3. 3

    茹でたジャガイモは、マッシュして②と合わせ塩こしょうして生クリームを加え混ぜ絞りだし袋に入れ①の上に絞ります。

    • アボカドサラダその1作り方3写真
  4. 4

    ピンクペッパーを飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

絞り出す場合は、しっかりジャガイモをマッシュしパストラミビーフも細かく刻んでください。

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ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423
2015/08/30 00:40に公開
2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の2人暮らしです。【2026年の目標】 ☆伝筆を楽しむ ☆物の価値を見極め処分を心がける ☆山ウォーキングを続ける 自分の機嫌は自分で取る☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド じゃがいも 生クリーム

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