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ふわっふわしっとり分厚いパンケーキ
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ふわっふわしっとり分厚いパンケーキ-レシピのメイン写真

ふわっふわしっとり分厚いパンケーキ

MI音ママ*´З`)
MI音ママ*´З`) @cook_40167754

ヨーグルトの酸味と甘じょっぱい味で、そのまま食べても美味しいふわっふわなパンケーキです。
よく膨らみますよ♪
このレシピの生い立ち
自分好みの味、食感を求めて☆

ヨーグルトの酸味と甘じょっぱい味で、そのまま食べても美味しいふわっふわなパンケーキです。
よく膨らみますよ♪
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ふわっふわしっとり分厚いパンケーキ

MI音ママ*´З`)
MI音ママ*´З`) @cook_40167754

ヨーグルトの酸味と甘じょっぱい味で、そのまま食べても美味しいふわっふわなパンケーキです。
よく膨らみますよ♪
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よく膨らみますよ♪
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材料

直径約8cm7枚分
  1. ★強力粉 1カップ
  2. ★薄力粉 大さじ3.5
  3. ★ベーキングパウダー 小さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 塩 小さじ1/2
  6. マーガリン 大さじ2
  7. プレーンヨーグルト 120ml
  8. 牛乳 60ml
  9. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ★をふるってボウルに入れて、砂糖・塩と一緒に混ぜておきます。

  2. 2

    マーガリンはレンジで30秒程加熱して溶かします。

  3. 3

    計量カップの中でヨーグルトと牛乳を混ぜて1のボウルに入れます。

    合計180ccなら分量違っててもいいですよ。

  4. 4

    溶いた卵と2のマーガリンも入れてヘラやスプーンなどで「すくって落とす」というように混ぜます。

  5. 5

    ぐるぐる混ぜないでくださいね。すくって落とすというのを繰り返して大体粉っぽさが無くなればOK。少し粉が残ってても大丈夫。

  6. 6

    かなりボテッとした生地になります。
    スプーンを逆さにしてもなかなか落ちないくらい。

  7. 7

    熱したフライパンで弱火でじっくり両面焼けばできあがり☆

    • ふわっふわしっとり分厚いパンケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜすぎないでくださいね。
牛乳かヨーグルトを20mlぐらいなら増やしてもいいかも知れません。

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MI音ママ*´З`)
MI音ママ*´З`) @cook_40167754
2012/04/10 01:45に公開
めんどくさがりですが節約がんばってます!ダイエットもがんばるぞ(><)blog☆http://ameblo.jp/mionmama1223/
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