ふわっふわしっとり分厚いパンケーキ
ＭＩ音ママ＊´З｀） @cook_40167754
ヨーグルトの酸味と甘じょっぱい味で、そのまま食べても美味しいふわっふわなパンケーキです。
よく膨らみますよ♪
このレシピの生い立ち
自分好みの味、食感を求めて☆
ふわっふわしっとり分厚いパンケーキ
ヨーグルトの酸味と甘じょっぱい味で、そのまま食べても美味しいふわっふわなパンケーキです。
よく膨らみますよ♪
このレシピの生い立ち
自分好みの味、食感を求めて☆
作り方
- 1
★をふるってボウルに入れて、砂糖・塩と一緒に混ぜておきます。
- 2
マーガリンはレンジで30秒程加熱して溶かします。
- 3
計量カップの中でヨーグルトと牛乳を混ぜて１のボウルに入れます。
合計180ｃｃなら分量違っててもいいですよ。
- 4
溶いた卵と２のマーガリンも入れてヘラやスプーンなどで「すくって落とす」というように混ぜます。
- 5
ぐるぐる混ぜないでくださいね。すくって落とすというのを繰り返して大体粉っぽさが無くなればＯＫ。少し粉が残ってても大丈夫。
- 6
かなりボテッとした生地になります。
スプーンを逆さにしてもなかなか落ちないくらい。 - 7
熱したフライパンで弱火でじっくり両面焼けばできあがり☆
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コツ・ポイント
混ぜすぎないでくださいね。
牛乳かヨーグルトを20mlぐらいなら増やしてもいいかも知れません。
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