島バナナとチョコのスコーン
hapu @cook_40186820
旧盆のお供え物でいつも腐らせてしまう島バナナをスコーンにアレンジ♪
このレシピの生い立ち
旧盆が終わるとお供え物を貰うけど、島バナナだけは余らせてしまうことがほとんどだったので、島バナナの救済に。
島バナナとチョコのスコーン
旧盆のお供え物でいつも腐らせてしまう島バナナをスコーンにアレンジ♪
このレシピの生い立ち
旧盆が終わるとお供え物を貰うけど、島バナナだけは余らせてしまうことがほとんどだったので、島バナナの救済に。
アプリでひらく作り方
- 1
島バナナの皮を剥いて1cm幅くらいに切って、耐熱皿に入れ、800Wで1分加熱する。
- 2
加熱した島バナナを潰す。
- 3
ビニール袋に⭐の材料を入れそぼろ状になるまで、袋の上から揉む。
- 4
③に潰した島バナナとお好みで砕いた板チョコを入れ、更に揉む。
- 5
材料が混ざったら、袋の上から綿棒で1cmの厚さに伸ばし、8等分する。
- 6
⑤をクッキングシートにのせ、180度に余熱したオーブンで15分焼く。
- 7
完成！
コツ・ポイント
④の工程の時、生地がべちゃべちゃなら、薄力粉を少し加えてください。生地の固さは耳たぶより少し柔らかいくらいがちょうどいいです。島バナナは普通のバナナでも大丈夫です。板チョコは入れなくても美味しいですよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18804325
