カニカマで☆きゅうりの酢の物
暑い夏はやっぱり酢の物でさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
和食のサイドメニューとして☆
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きゅうりは輪切りにして塩をまぶしておく。
えのきはさっと湯通しし、食べやすい長さにカット。
かにかまは割いておく。
水洗いしたきゅうりとえのきは水気をよく切り、かにかまを合わせて調味料で味付けする。
手でよく揉んで味を染み込ませてください☆
お好みでおろし生姜やすだちの絞り汁などを加えてもさっぱりして美味しいですよ♪
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