カニカマで☆きゅうりの酢の物

にーな♡
にーな♡ @cook_40182376

暑い夏はやっぱり酢の物でさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
和食のサイドメニューとして☆

カニカマで☆きゅうりの酢の物

おちあいとかいう's cooksnap of when they made カニカマで☆きゅうりの酢の物.
もんしゅしゅ's cooksnap of when they made カニカマで☆きゅうりの酢の物.
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暑い夏はやっぱり酢の物でさっぱりと♪
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材料

２人分
  1. きゅうり（大） 1/2本
  2. かにかまぼこ 適量
  3. えのき茸（多めの束使用） 1/3束
  4. 調味料
  5. 醤油 小さじ１
  6. 鰹だし粉末 小さじ1/3
  7. 酢 小さじ２
  8. 砂糖（三温糖使用） 小さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして塩をまぶしておく。

  2. 2

    えのきはさっと湯通しし、食べやすい長さにカット。
    かにかまは割いておく。

  3. 3

    水洗いしたきゅうりとえのきは水気をよく切り、かにかまを合わせて調味料で味付けする。

コツ・ポイント

手でよく揉んで味を染み込ませてください☆
お好みでおろし生姜やすだちの絞り汁などを加えてもさっぱりして美味しいですよ♪
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家族をもてなす愛情たっぷりのおうちごはんを身近な食材で、簡単！美味しい！をモットーに☆出来るだけ分かりやすくご紹介できたらと思っています♪※つくれぽを送って下さる方々ありがとうございます♪只今、育児奮闘中でつくれぽ掲載が遅くなる事もありますが、、ご了承くださいｗ
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