うま辛な牛スタミナ丼★

うま辛な牛スタミナ丼★-レシピのメイン写真

うま辛な牛スタミナ丼★

みぃーあ @cook_40107634

ピリ辛が美味しい簡単丼ぶり♪季節の変わりめ..外で働く彼氏や旦那さんにスタミナをo(^-^)o
このレシピの生い立ち
スタミナと言えば焼き肉★
でも焼肉のタレがない(οдО;)
雨も降ってるし家にある材料で簡単にボリュームのある彼ご飯を考えました(*^_^*)

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みぃーあ @cook_40107634

ピリ辛が美味しい簡単丼ぶり♪季節の変わりめ..外で働く彼氏や旦那さんにスタミナをo(^-^)o
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でも焼肉のタレがない(οдО;)
雨も降ってるし家にある材料で簡単にボリュームのある彼ご飯を考えました(*^_^*)

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材料

2人前

牛肉 200〜250㌘
ピーマン 1個
人参 1/3
もやし 1袋
サラダ油大1
にんにくチューブ小1/2
塩コショウ少々
ごま油少々
★ピリ辛タレ★
◎醤油大3
◎さとう小さじ2〜2.5
◎みりん小さじ1
◎コチュジャン小さじ1.5
◎豆板醤小さじ1.5
☆飾り付け☆
ゴマ
☆キャベツかレタス
マヨネーズ

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作り方

1

ボウルに◎の材料を入れタレを作っておく｡ピーマン人参はお好みの形に切ってください｡
2

フライパンにサラダ油､にんにくを入れ火にかける｡
フライパンが熱くなったところで牛肉を入れ炒める｡
3

牛肉に火がとおってきたら人参､ピーマン､もやしを入れさらに炒める｡
4

４が炒まったら作っておいたタレを入れ絡めるように炒め塩コショウで味を整えごま油で香をプラス。
5

ここでワンポイント♪
タレは少し多めなので
弱火でコトコトすれば味がもっと染み込みますo(^-^)o
6

お皿や丼ぶりにご飯､☆､焼き肉の順に盛りつけ､ゴマを散らしたら出来上がり♪♪
お好みでマヨネーズをかけてね♪

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みぃーあ

みぃーあ @cook_40107634

2012/04/11 15:47に公開

このレシピのキーワード

丼牛肉もやしレタスにんじんキャベツピーマンコチュジャンゴマ

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