大根葉の茎は３㌢ぐらいの長さ 白菜は幅３㌢長さ２㌢ぐらいに切る。それぞれ葉の部分は少し大きめに

鍋またはフライパンに 中火で油を熱し 大根葉と白菜を入れて炒める

砂糖 塩 酒を回し入れる

ツナを入れて醤油を加え 水分が少ない場合は水を足し 混ぜて蓋をする

ひと煮立ちしたら火を止め 余熱で数分まつ