大根だけ～ペッパーポン酢マリネサラダ
まんまるらあて @mammaruegao
スライサーで千切りして和えて寝かすだけ♪
こってりしたメインの付け合わせにどうぞ！
このレシピの生い立ち
大根を1本88円でゲットしたので、肉料理に合わせて、さっぱりした副菜を作ってみました。
大根だけ～ペッパーポン酢マリネサラダ
スライサーで千切りして和えて寝かすだけ♪
こってりしたメインの付け合わせにどうぞ！
このレシピの生い立ち
大根を1本88円でゲットしたので、肉料理に合わせて、さっぱりした副菜を作ってみました。
作り方
- 1
大根はスライサーで千切りして保存容器へ。☆を加えて和えたら、
-
- 2
落としラップをして冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
-
- 3
盛りつけて完成！
-
コツ・ポイント
大根の栄養を逃したくないので、水にさらさず作りました。
落としラップは、味を満遍なく行き渡らせるためです。
グリーンペパーもピンクペパーも、ブラックペパーほど辛くないです。粗びき黒コショウ少々でもＯＫです。
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