さわやかミントのジュース
居酒屋花子＠野菜＆茶 @cook_40022227
ミントの葉がたくさん採れたら、ジュースに。
このレシピの生い立ち
自生しているミントをたくさん収穫しました。ミントシロップのレシピを見ると、作り方、分量とも幅広くてなんでもありだったので、適当にアレンジして作りました。４００CCの水で１００ｇのお砂糖だったら、６～８杯作るのに丁度くらいという計算です。
さわやかミントのジュース
ミントの葉がたくさん採れたら、ジュースに。
このレシピの生い立ち
自生しているミントをたくさん収穫しました。ミントシロップのレシピを見ると、作り方、分量とも幅広くてなんでもありだったので、適当にアレンジして作りました。４００CCの水で１００ｇのお砂糖だったら、６～８杯作るのに丁度くらいという計算です。
コツ・ポイント
簡単すぎてコツもポイントもないくらいです。
一緒に煮るだけです。
日本茶インストラクター・野菜ソムリエ。愛読書は「栄養と料理」。他にかんぶつマエストロ（中級）。だしソムリエ２級も受講しています。「美味しい」と感じる究極は、ランニングのときの給水の水。そしてみんなでお茶するときのお茶。食べ物、飲み物のそういう感覚、感性を大切にしていきたいと考えています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18804935
