パンナコッタ大人味

Name: パンナコッタ 大人味
Yield: 大きめカップに4個分ほど
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 400cc; 生クリーム 200cc; グラニュー糖 60グラム; ゼラチン 10グラム; 澄みわたる葡萄酒（今回） 60cc

70ring @cook_40197210

めんどくさがりなので混ぜて注いで冷やすだけのレシピでぷるぷるパンナコッタのできあがり♪ほんのりアルコール香るデザートです
このレシピの生い立ち
最近パンナコッタ売ってないので作りました

パンナコッタ大人味

70ring @cook_40197210

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材料

大きめカップに4個分ほど

牛乳 400cc
生クリーム 200cc
グラニュー糖 60グラム
ゼラチン 10グラム
澄みわたる葡萄酒（今回） 60cc

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作り方

1

お酒でゼラチンをふやかしておく
2

牛乳とグラニュー糖を鍋に入れて弱火で温める
3

グラニュー糖が溶けたら生クリームを投入
4

3にゼラチンを加えて完全に溶けるまで温める
5

お好みのカップに注いで冷蔵庫へ
2時間以上冷やして召し上がれ

コツ・ポイント

※お酒なのでちいさめのカップのほうが食べやすいです※ゼラチンはお酒以外でふやかしてもおいしいと思います※追記ココット小なら8～10個くらいになりそうです

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70ring @cook_40197210

2015/08/26 01:23に公開

めんどくさがりなので簡単なものを追い求めますがたまにめんどくさいものも作ります

このレシピのキーワード

パンナコッタ生クリームぶどうゼラチン牛乳酒

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