簡単☆Ｑちゃん風大根の漬け物
あっぷるあさい @cook_40153244
キュウリのＱちゃんみたいな大根の漬け物が簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
購入した漬け物が、美味しくて、似た味付けが
てきないかと、挑戦してみました。
キュウリのＱちゃんの味に似ているような・・
簡単☆Ｑちゃん風大根の漬け物
キュウリのＱちゃんみたいな大根の漬け物が簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
購入した漬け物が、美味しくて、似た味付けが
てきないかと、挑戦してみました。
キュウリのＱちゃんの味に似ているような・・
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて2～3ミリ厚さのイチョウ切りにする。
- 2
大根以外の材料を鍋に入れて火をつけ、フツフツしてきたら大根を入れる。
- 3
混ぜながら、再度、フツフツしてきたら火を止めて、冷ます。
冷蔵庫で冷やしてから食べてください。 - 4
2017.2.1
「Ｑちゃん」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとう！ - 5
生姜の千切りも入れて、キュウリで作ると、「キュウリのＱちゃん」みたいになります。
- 6
2017.10.28 話題入りさせていただきました、ありがとうございます！
- 7
2017.11.9 「Ｑちゃん」の人気検索で1位になりました、ありがとうございます！
- 8
みじん切りにして、ピクルスの代わりにタルタルソースに混ぜても美味しい！
- 9
セロリも入れてみました！
-
コツ・ポイント
煮汁が少なく見えますが、大根から水分が出るので大丈夫です。煮すぎると、大根の煮物になっちやうので、フツフツしたら、すぐに火を止めてください。
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