こってり♡エビとアボカドのマヨチーズ炒め
おにぎりぷくちゃん @cook_40056484
意外に簡単！こってりだけど、幸せな味です！
このレシピの生い立ち
アボカドを生で食べるのが苦手で、炒めてみよう！と。
こってり♡エビとアボカドのマヨチーズ炒め
意外に簡単！こってりだけど、幸せな味です！
このレシピの生い立ち
アボカドを生で食べるのが苦手で、炒めてみよう！と。
作り方
- 1
エビの下拵え。
から、わたをとる。
酒を振りかけて臭みをとる。 - 2
アボカドを切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、エビから炒める。
トロッとアボカドが好きならばほぼ同時でも。 - 4
マヨネーズ、ブラックペッパーを入れて炒める。
香ばしさを出すために醤油を鍋肌に入れて、炒める。 - 5
最後にピザ用チーズを入れて、全体にチーズが溶けて絡まる事を見計らって火を止める。
コツ・ポイント
今回はカットしましたが、ガーリックなども入れるとおいしいかもしれません。塩分ちょっと濃いめです。気になる方はどこか削ってみて下さい
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