ヤーコンと水菜のサラダ
クックE9H16X☆ @cook_40094984
ヤーコンのシャキシャキ感を味わうサラダ♪
このレシピの生い立ち
直売所でヤーコンを売っていて生で食べるのがシャキシャキしていて一番美味しいと聞いたので。
ヤーコンと水菜のサラダ
ヤーコンのシャキシャキ感を味わうサラダ♪
このレシピの生い立ち
直売所でヤーコンを売っていて生で食べるのがシャキシャキしていて一番美味しいと聞いたので。
作り方
- 1
ヤーコンは細切りにし水にさらしておく。人参はピーラーで薄切りにする。水菜は食べやすい長さに切る。
- 2
ヤーコン、人参、水菜を混ぜ合わせ器に入れる。
- 3
好みのドレッシングをかける。
コツ・ポイント
ヤーコンはアクが出るので切ったあとで水にさらしておく。水菜の変わりにセロリやレタスなどでも美味しいと思います。
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