トマトとシーチキンの冷やしうどん

Name: トマトとシーチキンの冷やしうどん
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 2玉; ミニトマト 10個; シーチキン 1缶; めんつゆ 50ml; 水 70ml

あねこちゃん @cook_40155941

さっぱりなのに飽きのこない味です。パパッと作りたい時のお昼ご飯にぴったり！写真はめんつゆをかける前です。笑

このレシピの生い立ち
めんつゆにつけて食べるシンプルなうどんもいいけれど、一手間加えたいなと思い作りました。

トマトとシーチキンの冷やしうどん

あねこちゃん @cook_40155941

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材料

うどん 2玉
ミニトマト 10個
シーチキン 1缶
めんつゆ 50ml
水 70ml

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作り方

1

お湯をたっぷり沸かし、うどんを茹でたら氷水にあげる。
2

トマトを細かく刻む。シーチキンは油をある程度切ってからトマトと混ぜる。
3

めんつゆ50mlと水70mlを合わせる。
4

うどんにトマトとシーチキンを乗せて、めんつゆをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

うどんは柔らかく茹ですぎないこと、トマトは小さめに刻んでシーチキンとうまく馴染ませると美味しいです。

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つくれぽ

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あねこちゃん @cook_40155941

2018/09/05 10:42に公開

シンガポールとインドネシアに10年住んでいたので、東南アジア料理が好きです！！夫が韓国人なので、結婚してからは週に何度か韓国料理も作っています。基本毎日料理をしていて新しい料理に挑戦するのが好きです。冷蔵庫の残り物を見て、何か美味しい組み合わせがないかクックパッドで調べては試しています。週末に気分がいい時は朝からベイキングもします！

このレシピのキーワード

冷やしうどんツナミニトマトうどん

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