キャベツと玉ねぎを食べやすいサイズに切る。

キャベツ、玉ねぎ、しめじ、鮭、大葉の順にのせる。
(※大葉は細長く刻んだ状態で)

酒、みりんを流し入れ、最後にマーガリンをのせて、アルミホイルで包むように蓋をする。

フライパンに水を流し込んで、蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。

アルミホイルを開いて、醤油を回し入れる。

最後に、強火でグツグツさせたら完成！！