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僕のミートソース

りょしゅゆ
りょしゅゆ @cook_40197292

レシピノートが大破したので自分用です。

このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらったアバウトなミートソース。
でも僕は好きだぜ!

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材料

  • たまねぎ 半個みじん切り
  • にんじん 1/4すりおろす
  • 挽き肉 200g
  • しょうが、にんにく 各大1すりおろす
  • パン粉 一握り
  • 牛乳 50cc
  • 砂糖 大1/2
  • コンソメ 小1
  • ケチャップ 5回押し
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ炒める、火が通ったら人参、しょうが、にんにく入れて弱火。

  2. 2

    牛乳、砂糖入れてコンソメ、パン粉入れたら強火ケチャップ5回押して入れて弱火でネバネバになるまで炒めて、火を消して冷ます

  3. 3

    冷めたら挽き肉とすこーーしの水(ポタポターってなるくらいの)入れて炒める

コツ・ポイント

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りょしゅゆ
りょしゅゆ @cook_40197292
2013/07/14 21:55に公開

このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 にんじん にんにく 牛乳 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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