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みつばサラダ (パクチードレ使用)
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みつばサラダ (パクチードレ使用)-レシピのメイン写真

みつばサラダ (パクチードレ使用)

どらんかー
どらんかー @cook_40081078

アジアンテイストなサラダが食べたいときに。みつばを使ってなんちゃってパクチーサラダ。
エスニックビールや白ワインと共に。
このレシピの生い立ち
気軽に安くパクチーサラダが食べたくて、代わりにみつばとしその葉とパクチードレッシングで。我が家の定番サラダになりました。

アジアンテイストなサラダが食べたいときに。みつばを使ってなんちゃってパクチーサラダ。
エスニックビールや白ワインと共に。
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みつばサラダ (パクチードレ使用)

どらんかー
どらんかー @cook_40081078

アジアンテイストなサラダが食べたいときに。みつばを使ってなんちゃってパクチーサラダ。
エスニックビールや白ワインと共に。
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気軽に安くパクチーサラダが食べたくて、代わりにみつばとしその葉とパクチードレッシングで。我が家の定番サラダになりました。

アジアンテイストなサラダが食べたいときに。みつばを使ってなんちゃってパクチーサラダ。
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材料

4人分
  • みつば 1袋
  • 水菜 1/2~1袋
  • しその葉 6枚
  • パクチードレッシング 適量
  • レモンまたはレモン汁 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    みつばは葉を適度にちぎり、茎は2cm程度に切る。水菜は4cm程度に切る。※食べやすい長さで良いです。

  2. 2

    しその葉は粗めの千切りにする。

  3. 3

    しっかり水気を切ったら、器に盛り、パクチードレッシングをかけ、レモン汁とブラックペッパーを少々ふりかけ、完成。

コツ・ポイント

☆くせが苦手な方は、ざく切りしたレタスを加えると食べやすくなります。
☆香りが薄れないように、食べる直前に作るのがおすすめです。

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どらんかー
どらんかー @cook_40081078
2015/08/26 12:40に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大葉 水菜 みつば コリアンダー レモン

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