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辛くない　トムヤムガイ　トムヤンクン
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辛くない　トムヤムガイ　トムヤンクン-レシピのメイン写真

辛くない　トムヤムガイ　トムヤンクン

食べることが好き
食べることが好き @cook_40143951

旦那が辛いの苦手だけど、トムヤム食べたい！と考えて作ったらすごい美味しかったので。
このレシピの生い立ち
旦那が辛いの苦手だけど、トムヤム食べたい！と考えました。

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材料

4人分
  • ★水 600cc
  • ★ココナッツミルク 250cc
  • ★トムヤムペースト 大さじ2-3杯
  • ★しょうが 2かけら
  • ★鶏ガラスープ 大さじ3杯
  • ★レモングラス 3-4本
  • ★みりん 大さじ3杯
  • ★レモンかライム汁 大さじ1杯
  • ★ナンプラー 大さじ1杯
  • 鶏肉か海老 1パック
  • キャベツ 1/4
  • シメジ 1パック
  • パクチー 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    シメジは石づきをとりほぐす。

  2. 2

    キャベツはザク切りにする

  3. 3

    パクチーは3cmくらいの長さに切る

  4. 4

    ★の材料すべて鍋にいれ一煮立ちさせる

  5. 5

    鶏肉か海老をいれ、火が通ったらキャベツとシメジをいれる

  6. 6

    火が通ったら器に盛り、パクチーをのせて完成

コツ・ポイント

鶏肉は骨付き、海老は有頭の方がおいしいです。
キャベツの甘味で辛さがマイルドになります。

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食べることが好き
食べることが好き @cook_40143951
2017/01/27 11:30に公開
新米ママです。なるべく簡単でヘルシーで栄養のあるレシピが好きです
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このレシピのキーワード

トムヤムクン エビ 鶏肉 シメジ キャベツ ココナッツミルク コリアンダー ライム レモン しょうが

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