りんごのカッテージおからあえ
シュガーカット @cook_40190884
低脂肪でたんぱく質やカルシウム、食物繊維もしっかりとれる、おいしい美容食です。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー126kcal、糖質6.2g（1人分）
砂糖使用時より9kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
りんごのカッテージおからあえ
低脂肪でたんぱく質やカルシウム、食物繊維もしっかりとれる、おいしい美容食です。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー126kcal、糖質6.2g（1人分）
砂糖使用時より9kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
おからはざる(万能こし器)に入れ、水を張ったボールに入れて漉す。
- 2
漉したおからの入った水を、きれいなふきんを敷いたざるにあけ、ふきんでおからを包んで水けをぎゅっと絞る。
- 3
ボールに1のおから、カッテージチーズ、レモン汁、シュガーカットゼロを入れてなめらかに混ぜ合わせ、あえ衣を作る。
- 4
りんごは皮つきのままよく洗って一口大に切り、レモンはいちょう切りにし、両方を混ぜ合わせる。
- 5
3のあえ衣に4を加えてあえる。
- 6
memo
このあえ衣は、にんじんやさつまいも、グレープフルーツ、ぶどうなどもよく合います。 - 7
やわらかい材料をあえると、かむ力が弱くなった高齢の方にも食べやすく、よい栄養補給になります。
コツ・ポイント
おからは水で漉すとなめらかな口当たりになります。
つくれぽ
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