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鶏むね肉のやわらかみぞれかけ
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鶏むね肉のやわらかみぞれかけ-レシピのメイン写真

鶏むね肉のやわらかみぞれかけ

⛄どさんこばママ⛄
⛄どさんこばママ⛄ @cook_40193359

雪の下大根は甘い‼チビーズもパクパク食べます。
このレシピの生い立ち
食べ盛りの息子さん!余り太りませんように‼と願い(笑)
野菜でかさ増ししました‼

雪の下大根は甘い‼チビーズもパクパク食べます。
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食べ盛りの息子さん!余り太りませんように‼と願い(笑)
野菜でかさ増ししました‼

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鶏むね肉のやわらかみぞれかけ

⛄どさんこばママ⛄
⛄どさんこばママ⛄ @cook_40193359

雪の下大根は甘い‼チビーズもパクパク食べます。
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食べ盛りの息子さん!余り太りませんように‼と願い(笑)
野菜でかさ増ししました‼

雪の下大根は甘い‼チビーズもパクパク食べます。
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • A酒 大1
  • A酢 大1
  • A小麦粉 大1
  • A片栗粉 大1
  • ごま油 大1
  • ピーマン 2個
  • 雪の下大根 10㎝
  • B醤油 大2
  • B酒 大1
  • B砂糖 大1
  • Bだしの素 小1
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作り方

  1. 1

    むね肉を削ぎ切りにし、ポリ袋に入れる。
    Aを全ていれ、揉みこんでおく。

  2. 2

    大根をおろし、しるごとBの材料を全て入れて味を馴染ませる。

  3. 3

    ごま油をひき浸けておいた肉を取りだし焼いていく。

  4. 4

    焼けたらお皿に盛る。

  5. 5

    そのままのフライパンにピーマンを入れて軽く炒める。
    好みに炒めたら大根おろしを全て投入‼

  6. 6

    ふつふつ煮たったら1分程で出来上がり。

  7. 7

    盛っていた肉にかけ出来上がり‼

コツ・ポイント

削ぎ切りし、もみこんで置くと柔らかくなります。
レタスを一緒に盛り巻いて食べると‼なんぼでも食べちゃいます‼

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⛄どさんこばママ⛄
⛄どさんこばママ⛄ @cook_40193359
2017/01/29 14:35に公開
小5野球少年、小1おしゃべりガールの母やってま~す!いかに楽して美味しそうに見えるかが勝負!大食い一家の食卓です‼皆さんので勉強させてもらっています‼
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このレシピのキーワード

大根 片栗粉 ピーマン 酒 小麦粉 鶏胸肉

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