炭酸ココア豆腐バウンドケーキ❤ゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
先日、豆腐だけで大成功。今回は残り物ココアと炭酸を入れました。
このレシピの生い立ち
朝食用に造りおきします。前回➡息子、孫に美味しいーとわ笑笑味を占めて今度は、炭酸で挑戦ですよ❤
炭酸ココア豆腐バウンドケーキ❤ゆりさん風
先日、豆腐だけで大成功。今回は残り物ココアと炭酸を入れました。
このレシピの生い立ち
朝食用に造りおきします。前回➡息子、孫に美味しいーとわ笑笑味を占めて今度は、炭酸で挑戦ですよ❤
アプリでひらく作り方
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大体➡こんな材料ですよ。
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- 2
豆腐はレンチンして熱い。➡バター、砂糖混ぜて➡
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- 3
➡こんな感じですよ。
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- 4
玉子を入れ混ぜて➡
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- 5
今度は粉類、ココア、炭酸と薄力粉を混ぜて１回だけザルでふるい入れました。
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- 6
この中にエッセンス、油を入れてクルクル、トントン混ぜるだけです。
❤絶対に練ってはダメですよ -
- 7
よーく混ざったら用意した焼き容器に入れて170℃で焼きます５５分です。余熱してません。豆腐は熱いまま使いました。
- 8
炭酸効果？で市販のカステラのように柔らかく出来上がりましたが、ラップで確り巻いて２日間我慢して、すぐでも美味しいかった。
コツ・ポイント
バター、砂糖、玉子、油、エッセンス、(粉ココア炭酸)の順番で入れて➡入れる度々に撹拌でも練ってはダメです。クルクル、トントンが基本ですよ❤
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