作り方
- 1
大根→皮を剥いて4㌢の拍子切りにする。少し固めに茹でておく。
-
- 2
調味料をあわせておく。フライパンにサラダ油を熱して大根、豚肉、おろししょうがを炒めて砂糖を加えてよく炒める。
- 3
調味料☆と水を加えて、汁気がなくなるまで炒め煮する。最後にバターを入れ、皿に盛りつける。
-
コツ・ポイント
砂糖を入れると焦げやすいので、火加減に注意して炒めて下さい！
お好みでおろししょうがを入れると、血行促進にも！
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