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粉チーズの消費にも!我が家流ポークピカタ
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粉チーズの消費にも!我が家流ポークピカタ-レシピのメイン写真

粉チーズの消費にも!我が家流ポークピカタ

ちかえい
ちかえい @cook_40079238

我が家のポークピカタです。少しのお肉でボリュームが出ますよ
このレシピの生い立ち
昔から我が家(実家)のポークビカタはこの作り方です

我が家のポークピカタです。少しのお肉でボリュームが出ますよ
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ちかえい
ちかえい @cook_40079238

我が家のポークピカタです。少しのお肉でボリュームが出ますよ
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材料

4人分
  • 豚肉(生姜焼き用) 300g
  • ○たまご 2個
  • ○粉チーズ 大さじ2
  • ○牛乳 大さじ1
  • ○パセリ(乾燥) 適量
  • オリーブ・オイル 大さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • 小麦粉(豚肉にまぶす用) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうと小麦粉をまぶします

  2. 2

    ○印のたまご、牛乳、粉チーズ、パセリをボールに入れかき混ぜます

  3. 3

    豚肉を2のたまごに潜らせて、オリーブオイルをひいたフライパンで、広げて焼きます。オイルが足りなくなったら足して下さい

    • 粉チーズの消費にも!我が家流ポークピカタ作り方3写真
  4. 4

    両面焼けたら、皿に盛って出来上がりです

    • 粉チーズの消費にも!我が家流ポークピカタ作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉は1枚ずつ小麦粉をまぶして下さい。柔らかく仕上がります。お肉を炒める時も1枚ずつ広げてきちんと火を通してください

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ちかえい
ちかえい @cook_40079238
2018/09/01 10:44に公開
娘たちが独立してパパさんとの二人暮らしになりました。2人だからとはいえ、ご飯作りは毎日やってくる(~_~;)。でも、手作り感は出したい…そんな感じで日々食事を作っています。その中のちょっとずつをレシピに載せています。見てくださってありがとうm(_ _)m※レシピ手順などは随時更新しております。時々覗いてやってください。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ピカタ 豚肉 牛乳 卵 オリーブ 小麦粉

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