キムチの素で!麻婆合わせダレ

konny1552
konny1552 @cook_40094445

混ぜるだけで簡単な麻婆合わせダレです

このレシピの生い立ち
豆板醤や甜麺醤はデッドストックになりやすいので、我が家ではいろいろ使い回して常備しているキムチの素で合わせダレを調合してみました。

キムチの素で!麻婆合わせダレ

混ぜるだけで簡単な麻婆合わせダレです

このレシピの生い立ち
豆板醤や甜麺醤はデッドストックになりやすいので、我が家ではいろいろ使い回して常備しているキムチの素で合わせダレを調合してみました。

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材料

  1. 桃屋キムチの素 大さじ2
  2. エバラ黄金の味 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. シャンタンDX 小さじ2
  5. みりん 小さじ1
  6. ケチャップ 小さじ1
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. 粉山椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    酒とシャンタンDXを耐熱ボウルに入れ、レンジで適宜チンしてシャンタンを溶かします。

  2. 2

    残りの材料を全部まぜるだけです。

  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6

コツ・ポイント

辛いのがお好きな場合一味唐辛子を加えて調節して下さい。

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