キムチの素で!麻婆合わせダレ

konny1552 @cook_40094445
混ぜるだけで簡単な麻婆合わせダレです
このレシピの生い立ち
豆板醤や甜麺醤はデッドストックになりやすいので、我が家ではいろいろ使い回して常備しているキムチの素で合わせダレを調合してみました。
キムチの素で!麻婆合わせダレ
混ぜるだけで簡単な麻婆合わせダレです
このレシピの生い立ち
豆板醤や甜麺醤はデッドストックになりやすいので、我が家ではいろいろ使い回して常備しているキムチの素で合わせダレを調合してみました。
作り方
- 1
酒とシャンタンDXを耐熱ボウルに入れ、レンジで適宜チンしてシャンタンを溶かします。
- 2
残りの材料を全部まぜるだけです。
- 3
麻婆茄子
- 4
麻婆厚揚げ
- 5
麻婆大根
- 6
麻婆豆腐丼
コツ・ポイント
辛いのがお好きな場合一味唐辛子を加えて調節して下さい。
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