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簡単!麻婆厚揚げ
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簡単!麻婆厚揚げ-レシピのメイン写真

簡単!麻婆厚揚げ

konny1552
konny1552 @cook_40094445

豆腐とは違った食感が楽しい麻婆です(^^)

このレシピの生い立ち
いろんなアレンジのできる厚揚げレシピの1つです。

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konny1552
konny1552 @cook_40094445

豆腐とは違った食感が楽しい麻婆です(^^)

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材料

4人分
  • 厚揚げ 300gくらい
  • 豚ミンチ 150g
  • しめじ 1株
  • 白ネギ(みじん切り) 1/2本
  • 生姜(みじん切り) 小さじ2くらい
  • 麻婆ダレ レシピID : 18807197
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ミンチを炒め、色が変わったらネギと生姜を入れます。香りが立ったらしめじと厚揚げを入れてかるく炒めます。

    • 簡単!麻婆厚揚げ作り方1写真
  2. 2

    水150ccと麻婆合わせダレを加えて全体に混ぜ、中火で1~2分煮ます。

    • 簡単!麻婆厚揚げ作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。

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konny1552
konny1552 @cook_40094445
2017/03/30 01:55に公開

このレシピのキーワード

シメジ 片栗粉 豚ひき肉 厚揚げ しょうが 長ネギ

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