ジャガイモ・玉ねぎ・麩の味噌汁

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よっちゃんホーム @cook_40204753

具は沈んじゃってますが普通の味噌汁です。
レンジでチンするだけで、じゃがいもと玉ねぎが良く煮込まれた味噌汁になります。
このレシピの生い立ち
普通に作ると、とにかくジャガイモに火が通るのに時間がかかっちゃう。なので、時間短縮して美味しい味噌汁をチャチャッとですww

ジャガイモ・玉ねぎ・麩の味噌汁

具は沈んじゃってますが普通の味噌汁です。
レンジでチンするだけで、じゃがいもと玉ねぎが良く煮込まれた味噌汁になります。
このレシピの生い立ち
普通に作ると、とにかくジャガイモに火が通るのに時間がかかっちゃう。なので、時間短縮して美味しい味噌汁をチャチャッとですww

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材料

  1. ジャガイモ 小2個
  2. 玉ねぎ 1個の半分
  3. お好みで(私は多めがおすすめ)
  4. ほんだし(顆粒) 1袋
  5. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモ・玉ねぎを切って、電子レンジでチン。

  2. 2

    お鍋に入れて、水入れて、ほんだし入れて、煮立ったら、いったん火を止め、麩と味噌入れ、再度煮込んで出来上がり。

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働く子育てママです。子供は高校生になりましたが、小さい頃から食べず嫌いで好き嫌いが多くて、子供が食べてくれるおかずを作るのが超大変でしたww。でも、作ったおかずを「給食でも似たようなの出た事あるけど、お母ちゃんが作った方がおいしい」と言ってパクパク食べてくれるのがめっちゃ嬉しいんですww
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