もっちもち☆いももっちーず
ひかあみ @cook_40179277
いももちの中にクリームチーズを入れて揚げました。
クリームチーズがトロ～♪
あつあつでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋さんのメニューをわが家流に（*^_^*）
もっちもち☆いももっちーず
いももちの中にクリームチーズを入れて揚げました。
クリームチーズがトロ～♪
あつあつでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋さんのメニューをわが家流に（*^_^*）
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき輪切りにしたら、塩を入れた水から茹でます。
（じゃがいもが隠れるくらいの量でOK） - 2
軟らかくなったらお湯を捨てよくつぶします。
- 3
しっかり冷めたら片栗粉を加えよく練ります。
- 4
6等分にしたら真ん中にクリームチーズを入れて丸めます。
-
- 5
平らにつぶし形を整えたら中火の油で揚げます。
-
- 6
じっくり色よく揚げましょう♪
-
コツ・ポイント
茹でるときにしっかり塩を効かせるのがポイント！
焦げないように中火でじっくり揚げると、もちもちとろ～になります♪
よかったら普通のいももちのレシピもどうぞ(^^)レシピID：18711688
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