モチモチ、中からとろ〜りチーズ！熱々は最高☆おつまみにも子供達のおやつにも♪このレシピの生い立ちじゃがいもを沢山頂いたので。
じゃがいもを湯がくかレンジで柔らかくする
熱々のうちにマッシャーで潰す
塩を加え、牛乳も入れて混ぜる
滑らかになったら、片栗粉を加えしっかり混ぜ合わせる
お好みで青のりを混ぜ込む
適量を手に取り、窪みにとろけるチーズを入れて丸めて平たく成形する
こんな感じで。
フライパンに油を熱し、両面をこんがり焼いていく
青のりを入れても風味がよくなり美味しいです。お好みでケチャップやだし醤油をつけて召し上がれ！
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