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大根おろしたっぷり　だし巻き卵
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大根おろしたっぷり　だし巻き卵-レシピのメイン写真

大根おろしたっぷり　だし巻き卵

angekei
angekei @cook_40071924

大根おろしたっぷりでさっぱりしているので食欲がない時にもお勧めです♪
お夕食にはもちろん、朝食にもどうぞ(◕ ◡◕)✿

このレシピの生い立ち
我が家の食卓によく並ぶ大根おろしたっぷりのだし巻き卵です。

大根おろしたっぷりでさっぱりしているので食欲がない時にもお勧めです♪
お夕食にはもちろん、朝食にもどうぞ(◕ ◡◕)✿

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我が家の食卓によく並ぶ大根おろしたっぷりのだし巻き卵です。

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大根おろしたっぷり　だし巻き卵

angekei
angekei @cook_40071924

大根おろしたっぷりでさっぱりしているので食欲がない時にもお勧めです♪
お夕食にはもちろん、朝食にもどうぞ(◕ ◡◕)✿

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我が家の食卓によく並ぶ大根おろしたっぷりのだし巻き卵です。

大根おろしたっぷりでさっぱりしているので食欲がない時にもお勧めです♪
お夕食にはもちろん、朝食にもどうぞ(◕ ◡◕)✿

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材料

  • だし巻き卵 ＩＤ18813866　1本分
  • 大根 200ｇ位
  • 青のり 適量
  • ＜かけだれ＞
  • 　水 150ｃｃ
  • 　醤油 25ｇ
  • 　酒 35ｇ
  • 　みりん 35ｇ
  • 　ほんだし 小さじ1/2
  • 　塩 軽くひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大根おろしをすりおろし軽く水気を切っておく。

  2. 2

    鍋にかけだれの材料を全て入れて沸騰させアルコールが飛んだら火を止める。

    • 大根おろしたっぷり　だし巻き卵作り方2写真
  3. 3

    だし巻き卵を適当な大きさに切りちょっと深めのお皿に盛りつける。

  4. 4

    盛り付けただし巻き卵の上に大根おろしを乗せ2のかけだれをそーっとかけ仕上げに青のりを振って出来上がり。

    • 大根おろしたっぷり　だし巻き卵作り方4写真

コツ・ポイント

材料の酒で料理酒を使用した場合、材料内の塩1つまみは必要ないかもしれません。
沸騰させてからお味見をして調整して下さい。

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angekei
angekei @cook_40071924
2011/01/17 02:11に公開
家族に「美味しいね❤」と言って貰えるのが一番のしあわせです(u‿ฺu✿ฺ)
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 大根 酒

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