茹でうどんを袋のままレンジに入れ１分。

卵を器に割り入れつまようじで黄身に穴をあけラップをかけレンジで３０秒。

ネギを刻み水にさらす。

器にうどんを盛り、坦々スープをかけ卵をのせる。ねぎをちらせば出来上がり。