お好きなコーヒーを普段飲む濃度で用意する。今回はドリップしましたが、インスタントでもペットボトルでも何でもOK

耐熱容器にアガーとコーヒーの半量くらいを入れ、よく混ぜる。600ｗのレンジに3分ほどかけ、アガーをよく溶かす。

アガーがしっかり溶けたら残りのコーヒーも加え、よく混ぜる。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

2時間ほど冷やせばゼリーのできあがり。ゼリーをひと口サイズにすくってグラスに入れる。

グラスの半分くらいまでゼリーを入れ、牛乳で満たせばできあがりです。