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減塩さっぱり豚の生姜焼き
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減塩さっぱり豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

減塩さっぱり豚の生姜焼き

bamboooo06
bamboooo06 @cook_40197346

お酢を使うことで、しょうゆを通常の半分量に減らせます。塩分を半減させることができます。
このレシピの生い立ち
塩分が気になり始めた為。

お酢を使うことで、しょうゆを通常の半分量に減らせます。塩分を半減させることができます。
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減塩さっぱり豚の生姜焼き

bamboooo06
bamboooo06 @cook_40197346

お酢を使うことで、しょうゆを通常の半分量に減らせます。塩分を半減させることができます。
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塩分が気になり始めた為。

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材料

2人分
  1. 豚ロース(薄切り) 200g
  2. 穀物酢 大さじ1/2
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. さけ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうが(すりおろし) 1片
  7. ゴマ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ごま油以外の調味料を全て合わせる

  2. 2

    豚肉は大きい場合は半分に切り、1の調味液に5分ほど漬ける

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し豚肉を焼き、漬け汁を回しかけてからめる

  4. 4

    器に盛り完成

コツ・ポイント

みりんは本みりんを使いましょう！

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bamboooo06
bamboooo06 @cook_40197346
2018/09/01 01:01に公開
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